воскресенье, 16 октября 2011
уже готовила. попробуйте, правда очень вкусно получается!!!
буррито с курицей и фасольюнекоторое время назад я положила глаз на тортильи, которые не так давно стали продавать во всех супермаркетах, и сегодня всё-таки решилась побаловать домашних буррито на ужин!
получилось ну просто
очень вкусно, я даже сама не ожидала такого результата
рецепт
ингредиенты на 3 порции: 3 тортильи, 3 куриных филе, 1 авокадо, 1 лайм, 100 г жирной сметаны, 1 банка красной фасоли, небольшой пучок салата, соус сальса, соль, перец.
приготовление:
1. куриное филе очищаем от плёнок, отвариваем в подсоленной воде, немного остужаем и мелко нарезаем, солим и перчим по вкусу.
2. на подогретую тортилью выкладываем подогретую фасоль.
3. на фасоль укладываем курицу, далее идёт слой размятого авокадо, который необходимо сбрызнуть соком лайма, но сейчас не сезон, а жёсткое я покупать не хотела, поэтому обошлась без него.
4. куриное филе обильно смазываем острым соусом сальса.
5. далее укладываем немного нашинкованного салата.
6. на салат выкладываем пару ложек сметаны.
7. подгибаем тортилью, как показано на фотографии.
8. закручиваем лепёшку и укладываем на тарелку швом вниз. подавать к столу буррито нужно сразу, чтобы лепёшка не успела размякнуть.
приятного аппетита!
URL записи
-
-
19.10.2011 в 01:56